Jan 13, · Штамм «Омикрон» может стать доминирующим в Южной Корее в течение одной-двух недель, что способно привести к новой огромной волне covid, .
Утверждается, что этот суп увеличивает мужскую силу [2]. Название «посинтхан» буквально означает «суп, укрепляющий организм» и появилось, видимо, в середине XX века, тогда как «кэджангук» — более древнее название, означающее «суп из собаки с соевой пастой» [3].
Для приготовления блюда собачатину варят с зелёным луком , листьями периллы и одуванчика , специями твенджан , кочхуджан и порошок семени периллы [4]. Блюдо является одним из наиболее распространенных корейских продуктов, сделанных из собачатины, имеет долгую историю в корейской культуре, однако в XX веке отношение к нему стало достаточно критичным как внутри страны, так и за её пределами, в том числе в связи с нарушением прав животных.
Известное высказывание Бриджит Бардо о том, что «нация, которая ест собак, — нация дикарей», стало одной из причин, вызвавших ряд правительственных запретительных мер [3]. Следует отметить, что исторически в Корее собака не воспринималась как «друг человека», однако её статус как одного из 12 животных китайского цикла летоисчисления был довольно высок [3].
Кроме того, собачье мясо никогда не являлось повседневной пищей, это была сезонная или лечебная еда [3]. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Суп из собаки Входит в национальные кухни корейская кухня Страна происхождения Корея Компоненты Основные собачатина. Дата обращения 31 декабря Категории : Блюда по алфавиту Корейские супы и тушёные блюда Блюда из собачатины.
Скрытая категория: Википедия:Статьи с нерабочими ссылками. Пространства имён Статья Обсуждение. Просмотры Читать Править Править код История.
ПЕКИНЕС: плюсы и минусы собак породы ПЕКИНЕСПоделиться:
Leave a Reply